Família

Culpa, não! Transforme o café da manhã em brunch

Fazer uma refeição só facilita o dia e te dá mais tempo para descansar nesse feriado

Carolina Porne

Carolina Porne ,Filha de Sandra e Rubens

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Foto: Shutterstock

Feriado é dia de acordar tarde. Sendo assim, nada de sentir culpa por não ter pulado da cama, preparado um café da manhã para a família e depois passar o restante da manhã na cozinha de olho no almoço. Relaxe e entre na moda do brunch.

A palavra é uma mistura entre breakfast e lunch, café da manhã e almoço em inglês, respectivamente. Trata-se de uma refeição mais variada que o café da manhã, justamente para substituir o almoço; depois dele só a janta! O cardápio pode incluir frutas, cereais, iogurtes, bolos secos, pães, frios, queijos, manteiga, requeijão e outros similares, geleias, leite, café (claro!), achocolatados e sucos. Tapioca e ovos, mexidos ou fritos, também caem muito bem.

A refeição fica ainda mais gostosa se todo mundo da casa ajudar a preparar uma mesa linda – mas só depois de dormir até quando se tiver vontade, combinado? Aproveite!

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