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Receita do dia: Bolo de pão de mel

Duas delícias em uma só!

Jade Lourenção

Jade Lourenção ,Filha de Rosana e Ricardo

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Bolo e pão de mel: tem algo que lembre a infância mais do que isso? Você pode fazer essa receita deliciosa seguindo os passos abaixo:

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FECHAR

MASSA

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar normal ou mascavo
1 xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
2 colheres (sopa) de cacau em pó ou chocolate em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Suco de um limão médio
GANACHE

300g de chocolate meio amargo
½ xícara de creme de leite
MODO DE PREPARO
MASSA

Coloque o papel manteiga em uma assadeira para bolo e unte-a com margarina.
Misture com uma espátula todos os ingredientes em uma tigela antes de levar à batedeira: farinha, açúcar, mel, leite, margarina, cacau, canela, cravo, bicarbonato e o suco de um limão.
Bata tudo em uma batedeira.
Coloque a mistura batida na assadeira e leve ao forno pré-aquecido (180ºC), durante 30 a 45 minutos, dependendo do forno.

GANACHE

Derreta o chocolate até que ele fique líquido e depois acrescente o creme de leite.
Misture um pouco e já pode servir.

 

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