Aprenda a fazer um sanduíche de cookie tão fácil que dá para produzir brincando

Quem não gosta desorvete? Além de ser delicioso, dá pra fazer combinações incríveis com outras comidas. Vamos te ensinar a fazer um sanduíche de biscoito com sorvete.

Sanduíche de biscoito de gengibre e sorvete

Ingredientes

– 500 gramas de massa pronta de cookie

– 3 colheres de sopa de melaço

– 2 colheres de sopa de gengibre em pó

– ¼ xícara de farinha

– 1 colher de sopa de canela

– 2 ¾ xícara de sorvete

– ½ xícara de bala de hortelã triturada

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C e forre duas assadeiras com papel manteiga;

Em uma bacia grande, misture a massa de cookie e o melaço. Adicione a farinha, o gengibre e a canela e misture tudo com as mãos;

Faça biscoitos com a massa (use a medida de 2 colheres de sopa de massa para cada cookie), fazendo primeiro bolas e depois achatando-as gentilmente. Distribua pela assadeira e leve ao forno até dourar ou por 6 a 8 minutos. Depois disso, deixe esfriando.

Para finalizar o sanduíche, adicione duas colheres de sorvete entre os biscoitos e aperte um pouco para ficar achatado. Coloque as balas trituradas se desejar. Essa receita rende 22 sanduíches de cookie com sorvete.

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