Família

Receita do dia: Sopa de tomate

Uma sopa suculenta para o frio

Jade Lourenção

Jade Lourenção ,Filha de Rosana e Ricardo

 

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No frio é sempre bom ter uma opção quentinha para comer (:

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INGREDIENTES

  • 2 cebolas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 l de suco de tomate ou polpa
  • 3 colheres de extrato de tomate
  • 1 colher de chá de sal
  • Ramos de salsinha ou manjericão para decorar
  • Molho de inglês
  • Pimenta do reino e cominho a gosto

 

MODO DE PREPARO

Frite as cebolas picadas e o alho no azeite. Coloque o suco de tomate e o restante dos temperos em uma panela. Deixe ferver. Sirva.

 

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