Família

O que você sabe sobre o mel?

iStock
iStock

Publicado em 03/01/2018, às 07h31 - Atualizado às 07h36 por Redação Pais&Filhos


A calda mais doce produzida pela natureza é brilhante e cheia de possibilidades de consumo. Puro ou em receitas, o mel é um substituto saudável para o açúcar e faz bonito nas alquimias da cozinha

Proibido para menores

Crianças com menos de 1 ano não devem consumir mel. Como nem sempre é possível garantir a origem do produto, há o risco de contaminação pela bactéria do botulismo, que pode causar paralisias. Hoje, com a produção industrializada do mel, é muito raro acontecer. Mas o cuidado virou tradição e vale respeitar. Acima dessa idade, não há problema.

Um clássico

Numa tigela, misture:

3 xícaras de farinha de trigo;

1 xícara de açúcar-mascavo;

1 xícara de leite;

1 xícara de mel;

1 colher de cravo em pó (opcional);

1 colher de fermento em pó
1 colher de manteiga.

Unte uma assadeira com manteiga e farinha, despeje a mistura e leve ao forno por 20 min. Espere esfriar,
desenforme e sirva o legítimo pão de mel! Um plus: derreta chocolate e jogue por cima do pão de mel.
Se jogue!

Puro

É o melhor amigo das frutas picadas. Uma verdadeira cobertura do bem. Se você colocar aveia, ganha ainda proteínas e fibras alimentares.

Informação nutricional em 100 gramas

Calorias: 309 Kcal;

Água: 15g

Carboidratos: 83,5g;

Gorduras: 0g;

Cálcio: 15mg

Leia também:

Retrospectiva Pais&Filhos 2017: Frescura de bebê

Retrospectiva Pais&Filhos 2017: Mãe também é gente!

Menos eletrônicos e mais brinquedos!


Palavras-chave

Leia também

Amanda Kimberlly participou de reality show e namorou cantor famoso - (Foto: reprodução/X)

Família

Antes e depois de mãe da 3ª filha de Neymar surpreende: "Mudou o DNA"

Rafaella Santos afirma que não parou de seguir Bruna Biancardi nas redes sociais - (Foto: reprodução/Instagram)

Família

Irmã de Neymar se defende após ser acusada de deixar de seguir Bruna Biancardi no Instagram

Rafaella Santos deixa se seguir Bruna Biancardi - (Foto: reprodução/Instagram)

Família

Irmã de Neymar dá unfollow em Bruna Biancardi após compartilhar foto de filha de Amanda Kimberlly

(Foto: reprodução/Instagram)

Gravidez

Luan Santana e Jade Magalhães anunciam gravidez do primeiro filho

(Foto: reprodução/Instagram)

Família

Lore Improta mostra evolução da barriga e avisa: "Tem mais neném chegando"

Amanda Kimberlly postou um novo vídeo com Helena e encantou os seguidores - (Foto: Reprodução/ Instagram)

Família

Amanda Kimberlly posta novo vídeo com terceira filha de Neymar: “As caretinhas”

Reprodução: Instagram

Família

Amanda Kimberlly se declara em primeira foto da filha no feed do Instagram

Ticiane Pinheiro apareceu de surpresa em Miami para prestigiar a filha - (Foto: reprodução/Instagram)

Família

Rafa Justus ganha surpresa de Ticiane Pinheiro em aniversário de 15 anos nos EUA