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Essa fruta popular vai manter o seu coração blindado contra doenças cardiovasculares

(Foto: Unsplash)
(Foto: Unsplash)

Publicado em 28/10/2024, às 17h16 por Redação Pais&Filhos


A maçã, fruta popular e versátil, é muito mais do que um alimento saboroso: ela é um verdadeiro arsenal de nutrientes e compostos bioativos que beneficiam a saúde de diversas formas. Rica em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, ela é uma aliada poderosa na  prevenção de doenças, no controle do peso e na promoção do bem-estar geral. Neste artigo, exploraremos alguns benefícios comprovados da maçã para a saúde, além de dicas de como consumi-la para aproveitar ao máximo suas propriedades.

Maçã
A maçã pode trazer benefícios para a saúde (Foto: Unsplash) 

Benefícios da maçã:

Coração blindado: maçã contra doenças cardiovasculares

Uma excelente fonte de pectina, um tipo de fibra solúvel que atua na redução do colesterol LDL (o “colesterol ruim”). A pectina forma um gel no intestino, dificultando a absorção de gorduras e auxiliando na eliminação do excesso de colesterol. Além disso, os flavonoides e carotenoides presentes na maçã combatem a oxidação das células de gordura, contribuindo para o equilíbrio dos níveis de colesterol no sangue.

Diabetes sob controle: maçã como aliada

É uma aliada importante para quem busca prevenir ou controlar a diabetes. Seus polifenóis, poderosos antioxidantes, protegem as células do pâncreas, responsáveis pela produção de insulina. A fibra presente na maçã também atua na redução da absorção de açúcar, promovendo o equilíbrio dos níveis de glicose no sangue.

Emagrecimento facilitado: saciedade prolongada

Rica em fibras e água, essa fruta é uma excelente opção para quem deseja emagrecer de forma saudável. As fibras aumentam a sensação de saciedade, reduzindo a fome e a vontade de comer ao longo do dia. Além disso, a maçã é um alimento de baixo teor calórico, ideal para dietas de emagrecimento.

Intestino regular: combate a prisão de ventre

A maçã é uma fonte rica em fibras, incluindo celuloses, hemiceluloses, ligninas e pectinas, que atuam no intestino, aumentando o volume das fezes e facilitando a evacuação. A pectina, por ser uma fibra prebiótica, serve de alimento para as bactérias benéficas do intestino, promovendo o equilíbrio da flora intestinal e combatendo a prisão de ventre.

Pressão arterial equilibrada: maçã para a saúde cardiovascular

O potássio, mineral presente em boas quantidades na maçã, atua na eliminação do excesso de sódio do organismo pela urina, contribuindo para o controle da pressão arterial. Os antioxidantes da maçã também protegem a saúde das artérias e melhoram a circulação sanguínea, prevenindo a hipertensão.

Maçãs
Comer maçã pode ajudar a equilibrar a pressão arterial (Foto: Freepik) 

Prevenção do câncer: um escudo antioxidante

Os polifenóis da maçã, com suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, combatem os danos causados pelos radicais livres às células, prevenindo o desenvolvimento de alguns tipos de câncer, como o de pulmão, mama e cólon.

Sorriso saudável: atua na prevenção de cáries

A maçã contém ácido málico, um composto que estimula a produção de saliva, inibindo a proliferação das bactérias causadoras da placa bacteriana e prevenindo a formação de cáries.

Mente afiada: uma proteção para o cérebro

Os flavonoides da maçã, como a quercetina, protegem as células do sistema nervoso central contra os danos causados pelos radicais livres, prevenindo doenças neurodegenerativas como o Alzheimer. Além disso, os flavonoides melhoram a circulação sanguínea no cérebro, beneficiando a memória e prevenindo a demência.

Juventude prolongada: combate o envelhecimento precoce

Rica em antioxidantes, a maçã protege a pele contra os danos causados pelos radicais livres, prevenindo o aparecimento de rugas e a perda de elasticidade. As fibras da maçã também combatem a formação de AGEs (produtos finais de glicação avançada), compostos que aceleram o envelhecimento da pele.

Alívio para as vias respiratórias: serve para prevenir asma e rinite

A quercetina, flavonoide presente na maçã, possui ação imunomoduladora, fortalecendo o sistema imunológico e inibindo as células que causam inflamação nas vias respiratórias, prevenindo asma, rinite e bronquite.

Combate ao reumatismo: ótimo para aliviar dores

O consumo regular de maçã pode auxiliar no alívio dos sintomas da gota e do reumatismo, graças às suas propriedades anti-inflamatórias e à presença de vitamina C. A maçã auxilia na redução e no controle dos níveis de ácido úrico no organismo, prevenindo seu acúmulo nas articulações.

Receitas saudáveis com a fruta:

Bolinho de maçã fit:
Ingredientes:

  • 2 maçãs
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de aveia
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa
homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno
preaquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos. Você pode adicionar
bananas à massa para um sabor extra e finalizar com canela em pó e
fatias de maçã por cima para uma apresentação mais apetitosa.

Salada Waldorf:
Ingredientes:

  • 2 maçãs picadas
  • 1 talo de aipo picado
  • ½ xícara de maionese
  • Suco de 2 limões
  • Nozes picadas a gosto e sal a gosto.

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a maionese com o suco de limão e o sal. Adicione
as maçãs e o aipo picados e misture bem. Finalize com as nozes picadas.
Você pode adicionar um fio de azeite e pimenta-do-reino a gosto.

Suco detox de maçã:
Ingredientes:

  • 1 maçã picada
  • 2 folhas de couve lavadas e sem o talo
  • Suco de 1 limão
  • 150 ml de água gelada.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um suco
homogêneo. Sirva bem gelado com cubos de gelo para um efeito
refrescante.

Panqueca de maçã fit:
Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha (de trigo, aveia ou coco)
  • ½ xícara de leite
  • 1 maçã picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o ovo, a farinha, o leite e o sal. Em uma panela,
cozinhe a maçã picada com o suco de limão em fogo baixo por cerca de 5
minutos, adicionando água se necessário. Misture a maçã cozida à massa
da panqueca. Unte uma frigideira ou panquequeira e doure as panquecas
dos dois lados. Para uma versão doce, adoce a maçã com xilitol e
finalize com canela em pó.

Crumble de maçã:
Ingredientes:

  • 2 maçãs picadas
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara de aveia
  • 2 colheres de sopa de farinha de arroz integral
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.

Modo de preparo:
Em um recipiente, misture as maçãs com o suco de limão e 1 colher de
sopa de açúcar mascavo. Em outro recipiente, misture a aveia, a farinha
de arroz e 1 colher de sopa de açúcar mascavo. Em uma assadeira, coloque
as maçãs e cubra com a mistura de aveia. Leve ao forno preaquecido a 180
graus por cerca de 30 minutos. Você pode adicionar canela em pó à
mistura de aveia para um sabor extra e potencializar o metabolismo.

Fontes: Desinchá; Grupo Rede D’or; Terra

Saiba mais sobre o assunto no site Juntos na Saúde. 


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