Publicado em 28/10/2024, às 17h16 por Redação Pais&Filhos
A maçã, fruta popular e versátil, é muito mais do que um alimento saboroso: ela é um verdadeiro arsenal de nutrientes e compostos bioativos que beneficiam a saúde de diversas formas. Rica em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, ela é uma aliada poderosa na prevenção de doenças, no controle do peso e na promoção do bem-estar geral. Neste artigo, exploraremos alguns benefícios comprovados da maçã para a saúde, além de dicas de como consumi-la para aproveitar ao máximo suas propriedades.
Uma excelente fonte de pectina, um tipo de fibra solúvel que atua na redução do colesterol LDL (o “colesterol ruim”). A pectina forma um gel no intestino, dificultando a absorção de gorduras e auxiliando na eliminação do excesso de colesterol. Além disso, os flavonoides e carotenoides presentes na maçã combatem a oxidação das células de gordura, contribuindo para o equilíbrio dos níveis de colesterol no sangue.
É uma aliada importante para quem busca prevenir ou controlar a diabetes. Seus polifenóis, poderosos antioxidantes, protegem as células do pâncreas, responsáveis pela produção de insulina. A fibra presente na maçã também atua na redução da absorção de açúcar, promovendo o equilíbrio dos níveis de glicose no sangue.
Rica em fibras e água, essa fruta é uma excelente opção para quem deseja emagrecer de forma saudável. As fibras aumentam a sensação de saciedade, reduzindo a fome e a vontade de comer ao longo do dia. Além disso, a maçã é um alimento de baixo teor calórico, ideal para dietas de emagrecimento.
A maçã é uma fonte rica em fibras, incluindo celuloses, hemiceluloses, ligninas e pectinas, que atuam no intestino, aumentando o volume das fezes e facilitando a evacuação. A pectina, por ser uma fibra prebiótica, serve de alimento para as bactérias benéficas do intestino, promovendo o equilíbrio da flora intestinal e combatendo a prisão de ventre.
O potássio, mineral presente em boas quantidades na maçã, atua na eliminação do excesso de sódio do organismo pela urina, contribuindo para o controle da pressão arterial. Os antioxidantes da maçã também protegem a saúde das artérias e melhoram a circulação sanguínea, prevenindo a hipertensão.
Os polifenóis da maçã, com suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, combatem os danos causados pelos radicais livres às células, prevenindo o desenvolvimento de alguns tipos de câncer, como o de pulmão, mama e cólon.
A maçã contém ácido málico, um composto que estimula a produção de saliva, inibindo a proliferação das bactérias causadoras da placa bacteriana e prevenindo a formação de cáries.
Os flavonoides da maçã, como a quercetina, protegem as células do sistema nervoso central contra os danos causados pelos radicais livres, prevenindo doenças neurodegenerativas como o Alzheimer. Além disso, os flavonoides melhoram a circulação sanguínea no cérebro, beneficiando a memória e prevenindo a demência.
Rica em antioxidantes, a maçã protege a pele contra os danos causados pelos radicais livres, prevenindo o aparecimento de rugas e a perda de elasticidade. As fibras da maçã também combatem a formação de AGEs (produtos finais de glicação avançada), compostos que aceleram o envelhecimento da pele.
A quercetina, flavonoide presente na maçã, possui ação imunomoduladora, fortalecendo o sistema imunológico e inibindo as células que causam inflamação nas vias respiratórias, prevenindo asma, rinite e bronquite.
O consumo regular de maçã pode auxiliar no alívio dos sintomas da gota e do reumatismo, graças às suas propriedades anti-inflamatórias e à presença de vitamina C. A maçã auxilia na redução e no controle dos níveis de ácido úrico no organismo, prevenindo seu acúmulo nas articulações.
Bolinho de maçã fit:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa
homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno
preaquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos. Você pode adicionar
bananas à massa para um sabor extra e finalizar com canela em pó e
fatias de maçã por cima para uma apresentação mais apetitosa.
Salada Waldorf:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a maionese com o suco de limão e o sal. Adicione
as maçãs e o aipo picados e misture bem. Finalize com as nozes picadas.
Você pode adicionar um fio de azeite e pimenta-do-reino a gosto.
Suco detox de maçã:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um suco
homogêneo. Sirva bem gelado com cubos de gelo para um efeito
refrescante.
Panqueca de maçã fit:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o ovo, a farinha, o leite e o sal. Em uma panela,
cozinhe a maçã picada com o suco de limão em fogo baixo por cerca de 5
minutos, adicionando água se necessário. Misture a maçã cozida à massa
da panqueca. Unte uma frigideira ou panquequeira e doure as panquecas
dos dois lados. Para uma versão doce, adoce a maçã com xilitol e
finalize com canela em pó.
Crumble de maçã:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture as maçãs com o suco de limão e 1 colher de
sopa de açúcar mascavo. Em outro recipiente, misture a aveia, a farinha
de arroz e 1 colher de sopa de açúcar mascavo. Em uma assadeira, coloque
as maçãs e cubra com a mistura de aveia. Leve ao forno preaquecido a 180
graus por cerca de 30 minutos. Você pode adicionar canela em pó à
mistura de aveia para um sabor extra e potencializar o metabolismo.
Fontes: Desinchá; Grupo Rede D’or; Terra
Família
Ticiane Pinheiro fala sobre gravidez e chegada de segundo filho com César Tralli
Notícias
Heloísa Périssé termina casamento após fala sobre frequência na cama que gerou polêmica
Notícias
Filha de Ana Maria Braga rebate críticas após falar sobre casa 'bancada' pela mãe
Notícias
Princesa Charlotte pode perder o título de princesa após situação com Rei Charles
Bebês
Fernanda Vasconcellos posta foto linda amamentando o filho e olho do bebê chama a atenção
Família
Carolina Dieckmann posta foto rara e recente do filho com Marcos Frota: "Moço bonito"
Família
Mãe diz que se arrependeu de adotar filha após conseguir engravidar: "Nunca senti que ela era minha"
Família
Sasha Meneghel abre o jogo e fala sobre relação com os irmãos: “Tive que dar uma regulada nisso”