Publicado em 02/03/2015, às 17h33 - Atualizado em 06/12/2021, às 11h27 por Redação Pais&Filhos
Isso mesmo: as chances de um ataque cardíaco são menores se você comer amendoim e nozes, segundo um estudo da Universidade de Medicina Vanderbilt, em Tennessee, Estados Unidos. Os pesquisadores identificaram uma relação entre o seu consumo e o risco baixo de morte por doença cardíaca, especialmente em famílias de baixa renda. Pelo baixo custo do amendoim, é uma medida eficiente para melhorar a saúde cardiovascular. Mas cuidado com os amendoins salgados, que não têm o mesmo efeito!
O estudo analisou 72 mil pessoas de baixa renda nos Estados Unidos e outras 134 mil na China. Nos dois grupos, os homens tinham mais hábito de comer amendoins do que as mulheres. Nos Estados Unidos, o maior consumo resultou numa redução de 21% no risco. Na China, diminuiu 17%.
Claro que não é pra sair comendo amendoim loucamente. O estudo não diz que quanto mais você comer, menor será o risco de um ataque cardíaco. O que ele sugere é que incluir uma pequena quantidade de amendoim e nozes numa dieta balanceada pode trazer benefícios.
Nada melhor do que começar a semana com uma receita de dar água na boca. Para os fãs de doce, o pão de pasta de amendoim com chocolate vai ser um jeito ótimo de começar todos os compromissos com o pé direito e de muito bom humor! Fora que as crianças vão amar uma surpresa assim. Para o recheio, você vai usar 900 gramas de pasta de amendoim de chocolate. Para a massa você vai precisar de:
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