Família

Abacaxi significa “fruto que exala cheiro agradável e intenso”

iStock
iStock

Publicado em 02/01/2018, às 13h18 por Redação Pais&Filhos


Qual é o seu tipo?

Os principais tipos de abacaxi cultivados no mundo são o Pérola, ou pernambuco ou branco-de-pernambuco; o Smooth Cayenne, ou havaiano ou apenas cayenne; o Singapore Spanish, cultivado na Ásia, mais doce e ácido; o Queen, cultivado na África do Sul e Austrália, pouco ácido e com vida longa pós-colheita; e o Red Spanish, com sabor adocicado e aroma agradável.

Como escolher

Escolha os frutos com cheiro mais doce e preste atenção nas folhas da coroa: observe se não estão secas ou murchas, e se não existem manchas. O abacaxi está no ponto quando as folhas se soltam com facilidade.

Como aproveitar

O abacaxi pode ser consumido in natura, diretamente do fruto, e industrializado, sob a forma de geleia, compotas, vinho, cristalizado, passa, licor.

Bom para a saúde

Energeticamente é refrescante, com sabor doce e ácido. Também acalma, baixa a pressão, é diurético e nutritivo. Indicado nas bronquites e gripes, melhora as secreções das vias aéreas, e é importante para a formação óssea nos adolescentes. O abacaxi é rico em sais minerais como cálcio, ferro, fósforo, potássio, manganês e magnésio. Além disso, é fonte das vitaminas A, B, C, fibras e açúcares. Contém a enzima bromelina, que auxilia na digestão e na redução de inflamações.

Curiosidades

Os abacaxis que possuem espinhos nas folhas da coroa são menos ácidos, mas a acidez também pode ser amenizada com o seu aquecimento.

Respeita a história dele!

Sabia que o abacaxi é um tipo de bromélia? Com origem nas regiões tropicais e subtropicais, é da família Bromeliaceae. É “piña” em espanhol, “pineapple” em inglês, e “ananás” em Portugal, na França, Itália, Aemanha e Holanda.  Cristóvão Colombo experimentou o abacaxi na ilha de Guadalupe, onde era parte muito importante na alimentação das populações indígenas.

Leia também:

Retrospectiva Pais&Filhos 2017: Frescura de bebê

Agora você pode jantar com seus super-heróis favoritos! Saiba como

O básico para organizar uma festa infantil


Palavras-chave

Leia também

Reprodução: Instagram

Família

Amanda Kimberlly se declara em primeira foto da filha no feed do Instagram

Claudia Raia posta fotos com família - Reprodução/ Instagram

Bebês

Claudia Raia mostra festa luxuosa do filho e aparência de Luca chama atenção: “Nasceu pra brilhar”

Foto: Reprodução/Instagram

Família

Paula Fernandes revela estar com doença: "Tenho apenas alguns dias de vida"

Rafaella Santos afirma que não parou de seguir Bruna Biancardi nas redes sociais - (Foto: reprodução/Instagram)

Família

Irmã de Neymar se defende após ser acusada de deixar de seguir Bruna Biancardi no Instagram

Rafaella Santos deixa se seguir Bruna Biancardi - (Foto: reprodução/Instagram)

Família

Irmã de Neymar dá unfollow em Bruna Biancardi após compartilhar foto de filha de Amanda Kimberlly

O menino de apenas dois anos aprendeu três idiomas - (Foto: Arquivo pessoal)

Família

Menino baiano que leu e escreveu com apenas 1 ano aprende inglês, russo e coreano aos 2 anos

Paolla Oliveira e Diogo Nogueira falam sobre filhos - (Foto: Reprodução/Instagram)

Gravidez

Paolla Oliveira fala sobre gravidez e decisão de filhos aos 41 anos: "É libertador"

Neymar anuncia paternidade de Helena e Bruna Biancardi passa dia com amigas - (Foto: reprodução/Instagram)

Família

Bruna Biancardi aproveita "spa" no dia em que Neymar confirma paternidade da filha de Amanda Kimberlly