Boa Notícia

Tempero bom! Boa Notícia: cúrcuma combate a depressão

Estudos comprovaram que, além de dar sabor à comida, ingrediente dá sabor à vida

Carolina Porne

Carolina Porne ,Filha de Sandra e Rubens

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Foto: Shutterstock

Temperar a comida com cúrcuma faz mais do que dar sabor e cor ao seu prato: estudos comprovaram que o ingrediente tem uma substância que ajuda no combate à depressão: a curcumina.

Provou-se que a curcumina tem efeito semelhante no organismo ao da fluoxetina, droga usada no tratamento da depressão. Além disso, a substância também é antioxidante, anti-inflamatória e anticancerígena – um alimento super completo!

Recomenda-se o consumo de uma colher de sopa por dia de cúrcuma. O tempero é um dos principais ingredientes do curry, tempero tradicional da Índia; dizem que é por isso que o país, apesar de sua população gigantesca, tem um dos menores índices de câncer do mundo.

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