Publicado em 23/08/2013, às 18h51 - Atualizado em 26/06/2015, às 08h18 por Redação Pais&Filhos
As coisas estão corridas e não dá tempo nem de pensar numa receita? A dica é: faça frango. Parece que vai complicar, mas não vai. As receitas são simples e bem saborosas, veja só.
Salada com frango
Ingredientes para o molho
3 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de maionese light
1 colher (sopa) de mel
Uma pitada de sal
Uma pitada de pimenta do reino
¼ de xícara (chá) de azeite extra virgem
¼ de xícara (chá) de endro picado
Ingredientes para a salada
250g de macarrão tipo fusilli ou penne
2 xícaras (chá) de frango cozido cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
2 talos de salsão picados
½ xícara (chá) de queijo feta esfarelado
Como fazer o molho
Em uma tigela média junte o vinagre, a maionese, o mel, o sal e a pimenta. Misture o azeite, o endro e reserve.
Como fazer a salada
Cozinhe o macarrão até que ele fique al dente. Em uma tigela misture o macarrão já cozido, o frango, o pimentão, o salsão e o queijo. Regue com o molho e misture bem. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até a hora de servir, misture ao molho e misture os ingredientes antes de servir.
Sanduíche de frango ao molho Caesar
Ingredientes
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 dente de alho espremido
1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de mostarda
Uma pitada de pimenta do reino
1/3 xícara (chá) de azeite
750g de frango cozido e desfiado
3 xícaras (chá) de alface picado
1 pão italiano já fatiado
Como fazer
Em uma tigela, junte o suco de limão, o alho, o queijo parmesão, o molho inglês, a mostrada e a pimenta até que a mistura fique homogênea. Com um mixer bata a mistura com o azeite até que este seja incorporado ao molho.
Em uma tigela, misture o frango e a alface. Misture duas colheres de sopa do molho, misturando para cobrir bem. Pegue duas fatias d pão e passe um pouco de molho, polvilhe com queijo, então coloque a mistura de frango e cubra com a outra fatia de pão. Pressione firmemente para selar.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Coloque o lanche e pressione um pouco mais. Deixe por aproximadamente 2 minutos. Repita o processo com as demais fatias do pão e você estará com o jantar do fim de semana pronto!
Frango ao curry
Ingredientes
300g de vagem
1 ½ xícara (chá) de cenoura ralada
1 colher (sopa) de óleo vegetal
1 cebola média picada
1 colher (chá) de curry em pó
2 colheres (chá) gengibre ralado
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de caldo de galinha
1/3 xícara (chá) de damasco seco picado
1 colher (sopa) de amido de milho
500g de frango cozido apenas em água e sal
Como fazer
Junte a vagem e a cenoura em uma tigela média e coloque no micro-ondas por 6 minutos. Reserve. Em uma frigideira grande aqueça o óleo, aqueça em fogo médio-alto. Adicione a cebola, o curry e cozinhe mexendo ocasionalmente, até a cebola ficar macia, por cerca de 6 minutos. Misture o gengibre e o alho e cozinhe por mais 1 minuto. Reduza o fogo. Misture ao molho a vagem e a cenoura e o frango. Sirva com arroz branco.
Família
Assessor, amigo próximo e morador da mansão: conheça o padrinho do filho de Virginia Fonseca
Família
Poliana Rocha explica motivo de ter feito quarto só para filhas de Zé Felipe em mansão
Família
Zé Felipe faz tatuagem com significado especial em homenagem ao nascimento de José Leonardo
Família
Neymar se pronuncia sobre teste de paternidade da suposta filha de 10 anos com modelo húngara
Família
Filhas de Virginia Fonseca conhecem José Leonardo e reação encanta: "Foi tão fofo"
Família
Fabiula Nascimento anuncia mudança em 'status de relacionamento': "O amor e o respeito continuam"
Bebês
Virginia Fonseca mostra o rosto de José Leonardo pela 1ª vez em vídeo emocionante
Família
Virginia fala sobre data do nascimento do seu terceiro filho, José Leonardo: "Mais que especial"