Receita do dia: Pizza de liquidificador

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Ingredientes para um disco de pizza:

1 xícara (chá) de leite

1 ovo

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1/2 lata de molho de tomate

Modo de preparo: No seu liquidificador, bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que a massa esteja bem homogênea. Depois, é só despejar o conteúdo em uma assadeira para pizza untada com margarina e levar ao forno preaquecido por 20 minutos.

Retire do forno, despeje o molho de tomate, coloque o recheio de sua preferência e volte ao forno para dourar.

Sugestões de recheios:

Mussarela:

250 g de mussarela ralada grossa

1 tomate fatiado em rodelas

Azeitonas e orégano a gosto

Calabresa:

1 linguiça calabresa defumada fatiada em rodelas finas

1/2 cebola em rodelas

Azeitonas e orégano a gosto

Portuguesa:

150 g de queijo mussarela

150 g de presunto

1 tomate em rodelas

1 ovo cozido picado

1 cebola picada

Azeitonas e orégano a gosto