Publicado em 23/09/2015, às 16h53 - Atualizado em 26/04/2016, às 08h59 por Adriana Cury
Você já ouviu a expressão “picky eaters”? São crianças que tem um gosto alimentar que oscila com frequência, exclui determinados grupos de alimentos, pula refeições ou come muito pouco. Uma pesquisa encomendada pela Mead Johnson Nutrition apontou que 33% das mães brasileiras diz que ao menos um de seus filhos tem este hábito.
É comum que os mais novos adorem comer massas, batata ou comidas sem valor nutricional e rejeitem verduras e legumes, por exemplo. “É preciso oferecer uma dieta balanceada para que as crianças cresçam com saúde e consciência alimentar. Além de nutri-los, estamos estimulando seu paladar e contribuindo com as gerações futuras”, explica Alan Kirszenwurcel, gerente responsável pela marca Sustagen.
A pesquisa mostrou que vegetais são os campeões de rejeição entre as crianças (75% delas não gostam deste tipo de alimento). Em seguida, os legumes (66%) e as leguminosas, como lentilha e feijão (30%). Por outro lado, 96% das crianças gostam de massas e pães. Produtos lácteos são facilmente consumidos por 84% e arroz e batatas agradam ao paladar de 87%. Veja mais detalhes da pesquisa:
Vegetais, legumes e leguminosas são mais difíceis de serem consumidos porque as crianças não gostam do sabor.
Alimentos que as crianças têm dificuldade em comer
Vegetais (alface, espinafre): 75%
Legumes (cenoura, brócolis, berinjela): 66%
Leguminosas (feijão, lentilha, arroz): 30%
Derivados do milho: 23%
Frutas: 21%
Produtos de origem animal (frango, carne vermelha, peixe): 21%
Ovos: 15%
Aveia, arroz, batata: 13%
Laticínios (leite, iogurte, queijo): 9%
Farináceos (massas, pão, bolachas, bolos): 5%
Não gosta do tipo do alimento
Vegetais: 58%
Legumes: 57%
Fruta: 62%
Derivados do milho: 60%
Aveia, arroz, batata: 64%
Leguminosas: 62%
Produtos de origem animal: 58%
Ovos: 61%
Não gosta do gosto
Vegetais: 55%
Legumes: 56%
Fruta: 47%
Derivados do milho: 55%
Aveia, arroz, batata: 50%
Leguminosas: 51%
Produtos de origem animal: 46%
Ovos: 45%
Acha o gosto amargo
Vegetais: 16%
Legumes: 13%
Fruta: 10%
Derivados do milho: 7%
Aveia, arroz, batata: 8%
Leguminosas: 12%
Produtos de origem animal: 9%
Ovos: 13%
Não consegue comer/Cospe a comida
Vegetais: 12%
Legumes: 14%
Fruta: 10%
Derivados do milho: 12%
Aveia, arroz, batata: 14%
Leguminosas: 12%
Produtos de origem animal: 18%
Ovos: 14%
Dificuldade para mastigar
Vegetais: 11%
Legumes: 11%
Fruta: 11%
Derivados do milho: 10%
Aveia, arroz, batata: 8%
Leguminosas: 13%
Produtos de origem animal: 22%
Ovos: 11%
Alimentos que as crianças comem facilmente
Massas, pães: 96%
Laticínios: 94%
Aveia, arroz, batata: 87%
Ovos: 83%
Lanches rápidos: 83%
Frutas: 79%
Frango, carne vermelha, peixe: 78%
Derivados do milho: 72%
Leguminosas: 71%
Legumes: 37%
Vegetais: 32%
46% dos chamados picky eaters pulam o café da manhã, 20% o almoço e 23% o jantar. A principal queixa das crianças para não quererem o café da manhã é não estarem com fome. Já no almoço, elas reclamam que não gostam da comida preparada. Os que pulam o jantar acabam consumindo outros alimentos em porções menores, como iogurtes e snacks industrializados (34%).
Café da manhã
Não gosta de comer pela manhã/acorda sem fome: 67%
Acorda perto da hora do almoço e não quer comer: 9%
Não tem fome: 8%
Come outras coisas em porções pequenas (iogurtes, lanches industrializados): 3%
Quando está brincando, não quer parar para comer: 3%
Pais têm de forçar ou insistir para os filhos comerem: 3%
Só come o que quer: 3%
Quando está vendo desenhos, não quer parar para comer: 3%
Quando chega a hora de ir para a escola, fica agitado e não come direito: 2%
Almoço
Não gosta da comida preparada: 20%
Não gosta de vegetais: 16%
Não tem fome: 11%
Quando está brincando, não quer parar para comer: 11%
Come outras coisas em porções pequenas: 10%
Pais têm de forçar ou insistir para os filhos comerem: 9%
Não gosta de feijão: 9%
Jantar
Come outras coisas em porções pequenas: 34%
Está com sono/Jantar é na mesma hora que costumam ir dormir: 14%
Não tem fome: 13%
Come na escola e chega em casa sem fome: 12%
Prefere mamadeira/achocolatado/leite: 9%
Pais têm de forçar ou insistir para os filhos comerem: 6%
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