Publicado em 29/03/2020, às 05h53 - Atualizado às 09h52 por Dra. Elaine de Pádua
Famoso no mundo infantil graças ao personagem de desenho animado Marinheiro Popeye, o espinafre é um vegetal de folha verde bastante importante, sendo também uma rica fonte de minerais e vitaminas do complexo B, ácido ascórbico, vitamina A, além de caroteno e especialmente o ferro.
Essa é uma hortaliça folhosa cultivada em climas quentes e consumida em diversos países do hemisfério sul, inclusive no Brasil. Cultivado o ano todo, o espinafre é bastante versátil, sendo consumido comumente de forma cozida e como componente de diversos pratos e receitas.
É excelente fonte de fibras: tem o dobro da maior parte dos outros alimentos verdes. Essa grande quantidade de fibras auxilia no emagrecimento, já que confere a sensação de saciedade, ajuda na regulação do sistema digestivo e reduz os níveis de colesterol.
No Brasil, ainda não consumimos o recomendado de hortaliças. Por isso, inovar e pensar em maneiras diferentes
de cozimento do espinafre é a chave do negócio!
ALÉM DO FERRO
O espinafre pode trazer muitos outros benefícios, olha só:
BOM PRA VISÃO
Tem antioxidantes que evitam a degeneração das células dos olhos e vitamina A, que os mantêm saudáveis.
BOM PRO CABELO
Fonte de folatos e ferro, aumenta a produção de hemácias, e transporta oxigênio para as células, evitando a queda de cabelo.
BOM PRA PELE
Tanto as vitaminas quanto os antioxidantes do espinafre melhoram a aparência da pele, mantendo-a saudável.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL EM 100 GRAMAS (fonte: Taco)
-CALORIAS 16 kcal
-CÁLCIO 98 mg
-CARBOIDRATOS 2,6 g
-MAGNÉSIO 82 mg
Agora, você pode receber notícias da Pais&Filhos direto no seu WhatsApp. Para fazer parte do nosso canal CLIQUE AQUI!
Família
Amanda Kimberlly posta novo vídeo com terceira filha de Neymar: “As caretinhas”
Família
Filha de Leonardo explica motivo de não ir ao aniversário do pai: “Bloqueando alguns inconvenientes”
Família
Mãe de Neymar apaga foto com Davi Lucca depois de polêmica com Mavie e Bruna Biancardi
Família
Jade Magalhães dá detalhes de chá revelação do primeiro filho com Luan Santana
Família
Marido de Ivete Sangalo diz que criou a escola que as filhas estudam por motivo curioso
Família
Conheça Jade Magalhães: Modelo e influenciadora passou 4 anos separada de Luan Santana
Família
João Guilherme explica por que não foi ao aniversário de 61 anos do pai
Família
Filho de Ana Hickmann opina sobre casamento da mãe com Edu Guedes e resposta surpreende