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Receita do dia: Salada feliz

Este petisco contém uma rara fonte mineral que pode combater a depressão e a ansiedade

Jade Lourenção

Jade Lourenção ,Filha de Rosana e Ricardo

salada

(Foto: Shutterstock)

O segredo é a castanha-do-pará que contém selênio, mineral que promove o bom humor. Uma dieta pobre em selênio pode levar à depressão, ansiedade e fadiga. Bora aprender uma receita com castanha? Muito fácil!

Ingredientes

225g de batatas em metades

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250g de espinafre

4 pimentões pequenos sem sementes picados

molho para salada de sua preferência

115g de castanhas-do-pará picadas

1 colher (sopa) de sementes de girassol

Modo de preparo

Cozinhe as batatas por 10 min, até amolecerem. Escorra e coloque numa travessa com o espinafre e os pimentões. Misture, regue com o molho e salpique castanhas e sementes de girassol por sima. Sirva em seguida.

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