Publicado em 29/10/2012, às 22h00 - Atualizado em 23/02/2021, às 15h43 por Redação Pais&Filhos
No Brasil, intempéries como alagamentos e chuvas torrenciais, frequentes no verão, fazem com que muitas pessoas tenham de se readaptar às novas rotinas, como um fim de tarde sem energia elétrica, por exemplo. Uma simples tarefa como preparar o jantar de seu filho, pode ser tornar algo difícil. Por isso, preparamos um guia com receitas que te ajudarão em dias complicados, sem fogão ou energia elétrica para cozinhar.
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Sirva sozinho ou com pão.
Sabe aquele pão velho que você tem em casa? Ele será o ingrediente principal para esse prato.
Em uma tigela coloque o pão, o vinagre e os tomates. Em seguida acrescente os demais ingredientes. Fácil assim!
Coloque as verduras em uma tigela. Misture a cebola, suco de limão e as raspas e azeite de oliva. Uma vez que o molho estiver emulsionado, misture o iogurte, pimenta e sal. Despeje metade do molho sobre as verduras e misture com as mãos. Disponha a manga e o abacate em formato de círculo – alternando cada um deles -, e acrescente o molho restante. Termine temperando com a pimenta.
Corte as frutas em fatias finas – se você não for comer o sanduíche imediatamente, você pode regar a fruta com um pouco de suco de limão para mantê-los de escurecidos. Passe manteiga de amendoim em ambas as fatias do pão. Coloque as frutas em camadas. Adicione pitadas de canela.
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