Receita do dia: Panquecas americanas integrais

Uma delícia dessas é ótima para comemorar o Dia dos Avós com a família!

INGREDIENTES

1/3 copo de óleo

1 copo de iogurte natural

1  copo de leite

4 ovos inteiros

1 copo de farinha de trigo

1 copo de farinha de trigo integral

1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador suavemente. Quando a mistura ficar homogênea, leve a geladeira para descansar ainda no copo do liquidificador. Unte uma frigideira pequena antiaderente com gotas de óleo e aqueça. Coloque uma concha pequena de massa. Vire quando perceber que dourou. Continue de concha em concha até acabar a massa. Coma com geleia de frutas, mel, creme de avelãs, chocolate derretido, recheios salgados ou o sabor de sua preferência!