Receita do dia: Sopa de aveia

Publicado em 08/08/2017, às 11h39 por Adriana Cury, Diretora Geral | Mãe de Alice

Recomendado para crianças com mais de seis meses de idade

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INGREDIENTES

1 cenoura média

1 mandioquinha média

1 xícara (chá) de caldo de frango (caseiro)

1 colher (sobremesa) de azeite de oliva

1 colher (sobremesa) de cebola ralada

2 colheres (sopa) de farinha de aveia

1 colher (sopa) de cheiro verde

MODO DE PREPARO

Cozinhe a cenoura e a mandioquinha em um pouco de água. Amasse os legumes com o garfo e acrescente o caldo de frango e a cebola. Leve ao fogo baixo e acrescente a aveia e a salsinha. Mexa bem até ferver. Ao desligar a panela acrescente o azeite de oliva, mexa bem e sirva a criança.

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Adriana Cury

Mãe de Alice, é Diretora Geral da Pais&Filhos, publicitária há 30 anos e membro da o comitê da diretoria da ANER, representante da entidade no CONAR. Já atuou como Diretora Comercial do Jornal do Brasil, da Rede Elemidia e da Pais&Filhos, onde também já foi Diretora de Marketing e Comercial desde 2010.