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Brigadeiro Gourmet para comer de colher

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Publicado em 28/11/2017, às 08h24 por Rosi Seligra e Natalia Posses

Este Brigadeiro, não é um brigadeiro qualquer, é um brigadeiro gourmet. Leva chocolate em barra meio amargo, em vez do tradicional achocolatado e o truque para deixá-lo cremoso é a adição creme de leite ao preparo.

Faz toda a diferença, pode acreditar!

Melhor brigadeiro da vida! Vale a pena experimentar.

Ingredientes:

•1 lata de leite condensado

•1 caixinha de creme de leite

•1 colheres barra de chocolate meio amargo, 160g

•1 colher de sopa de manteiga

Como fazer:

1. Leve ao fogo médio uma panela com o creme de leite, a manteiga e o chocolate meio amargo em barra picado.

2. Com uma colher, misture bem até o chocolate derreter.

3. Em seguida, junte o leite condensado.

4. Misture até desgrudar do fundo da panela, mexendo sempre, para não grudar no fundo da panela. Mais ou menos de 10 a 12 minutos.

5. Desligue espere amornar e transfira para copinhos individuais.

6. Decore com chocolate granulado e sirva com colher. Se quiser um brigadeiro no ponto de enrolar, é só cozinhar um pouco mais.

Bom Apetite!

Obrigada e até a próxima receita, Rosi Seligra

Tempo de Preparo: 5min

Tempo de Cozimento: 12min

Rendimento: 12 a 15 copinhos

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