Publicado em 06/11/2015, às 17h21 - Atualizado em 19/11/2015, às 13h40 por Redação Pais&Filhos
Se você está pensando no que fazer para acompanhar algumas torradas ou mesmo um molho diferente para aquela massa de domingo, você vai adorar essa receita! Fizemos um almoço especial no espaço Casa Viva com a cozinheira e nossa colunista Bia Goll para nossos embaixadores e ela preparou essa receita com ingredientes naturais e frescos.
A inspiração mediterrânea fica ótima com o toque do parmesão e é muito fácil de fazer. Vai dar aquele toque sofisticado para qualquer refeição aí na sua casa. Experimente!
Pesto genovês
Ingredientes:
1 maço de manjericão sem os caules grossos
250 ml de azeite extra virgem
1 pitada pequena de sal
80 gramas de castanha do Pará (você pode usar também nozes ou castanha de caju)
Se for para comer no mesmo dia, coloque também 50 gramas de parmesao e 1 dente de alho
Modo de fazer:
Bata o manjericão, o azeite, a castanha e o sal. Deixe uma consistência mais rústica, com pedacinhos.
Você pode servir com massas, risotos, saladas, pães, omeletes, queijo branco.
Dica da Bia Goll: Se bater sem o alho e o parmesão, você pode guardar na geladeira por até 10 dias.
Confira como foi o almoço proporcionado pela KitchenAid e feito pela cozinheira Bia Goll:
Família
Tadeu Schmidt expõe reação ao descobrir que a filha é queer: 'É decepcionante o que tenho a dizer'
Família
Causa da morte de jovem após encontro com jogador do Corinthians vem à tona 2 meses depois
Família
Professora de yoga faz desabafo após romance com Lucas Lima: 'É uma pessoa que eu não me relacionaria'
Família
Virginia se pronuncia sobre atitude polêmica com babá da filha: "Não foi porque não quis"
Família
Professor estupra criança por 4 anos e foge ao ser descoberto pela mãe do menino
Família
Vizinhos do irmão de Suzane Von Richthofen contam triste rotina do rapaz: "Precisa de ajuda"
Família
Motivo da separação de Alexandre Nardoni e Anna Jatobá é revelado
Família
Molejo pede orações após revelar estado de Anderson Leonardo: "Para Deus nada é impossível"